Você está aqui: HomeReceitas CulináriasPão de Cenoura Sem Glúten

Patê de Alho: Delicia que custa pouco e para fazer é muito rápido!

Avaliação do Usuário
PiorMelhor 

Pasta ou Patê de alho, é uma delícia para acompanhar folhas verdes, torradas, pão, bolachinhas

salgadas, biscuit, pão italiano, canapés, saladas de legumes, hot-dog, macarrão, mandioca

cozida.

Use também para passar em pão francês fatiado em fatias de 1 cm, sem separar.


Passe bastante pasta e leve o pão á grelha da churrasqueira ou ao forno elétrico.

Fica uma delicia.

Dica:
Tirando o miolinho, não ficará gosto forte (característico do alho).

Porém, se a mistura ficar com gosto muito forte de alho, adicione mais um pouco de creme de leite.

 

Ao contrário, ficando com gosto de alho fraco, adicionar o miolinho, adaptando a seu paladar.

 

Patê de Alho


Ingredientes:


2 xícaras de leite bem gelado


2 dentes de alho grandes


Sal 


Pimenta do reino


Óleo.

Preparo:

 

·         Coloque o leite, o alho o sal e a pimenta no liquidificador.

 

·         Bata bem e em seguida vá despejando devagarinho óleo (soja de preferência) até dar o ponto de maionese ( bem firme).

 

·         Guarde na geladeira.

Patê de Alho  (Essa receita pode ser enformada como uma mousse)

Ingredientes:


20 dentes de alho


3 xícaras de leite desnatado


200 g de ricota, defumada ou comum


1/2 xícara de água


8 colheres (chá) de gelatina em pó, sem sabor

Preparo:

 

·         Coloque a gelatina na água mexa bem e leve para dissolver em banho-maria.

 

     Reserve.

·         Cozinhe o alho descascado em 2 xícaras de leite por dez minutos.

 

·         Escorra e bata no liquidificador com a outra xícara de leite, a ricota e a gelatina dissolvida.

 

·         Ponha em uma forma untada com óleo e leve à geladeira.

 

·         Quando estiver firme, desenforme e sirva com torradas ou acompanhando saladas.

 

·         Decore com salsinha.

 

·         Rende 4 porções.

 

Patê de Alho

 
Ingredientes: 


500 gramas de maionese (de boa qualidade)

 
400 gramas de creme de leite (de boa qualidade)


2 colheres de sopa cheias de alho triturado, sem o miolo(amassados em pedacinhos pequenos)

Cebola desidratada 


Cheiro verde


Orégano

Preparo:

 

·         Coloque em uma vasilha a maionese e o creme de leite

 

·         Adicione as 2 colheres (sopa) de alho, a cebola desidratada, o cheiro verde e o orégano.

 

·         Misture bem os ingredientes.

Dica:
Tirando o miolinho, não ficará gosto forte (característico do alho).

Porém, se a mistura ficar com gosto muito forte de alho, adicione mais um pouco de creme de leite.


Ao contrário, ficando com gosto de alho fraco, adicionar o miolinho, adaptando a seu paladar.


Conserve na geladeira.

 

Patê de Alho com Requeijão


Ingredientes: 


400 g de maionese


200 g de requeijão


5 a 7 dentes de alho

Preparo:

 

·         Bata no liquidificador a maionese com o alho, em seguida misture o requeijão

.

·         Está pronto ! Leve à geladeira e sirva com o que quiser.


Patê Perfeito de Alho


Ingredientes: 


3 dentes de alho médios


1 xícara de leite


3 colheres (sopa) de vinagre de maçã


Sal 


2 copos de óleo de milho de boa qualidade (aproximadamente)

 

Preparo:

 

·         Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o óleo.

 

·         Continue batendo e acrescentando o óleo em fio, até que a mistura comece a virar um creme.

 

·         Quando o óleo começar a ficar parado em cima do creme, desligue o liliquidificador, mexa

     com uma colher, acrescente + umas 03 colheres de óleo, ligue novamente e deixe bater por

     mais uns 2 minutos.

 

·         É o mesmo processo da maionese.

Variações:

·         1 - Junte 1 envelope de gelatina incolor.
Ponha em uma forma untada com óleo e leve à geladeira. 
Quando estiver firme, desenforme.
Salpique alho frito em cima

·         2 - Acrescente Gorgonzola.

·         3 - Cebola frita na manteiga

·         4 - Cheiro verde ou manjericão batido

·         5 - Azeitonas pretas e pimentão vermelho e amarelo bem picadinho

 

 

Compartilhar

You have no rights to post comments

Quem Está Conectado?

Temos 16 visitantes e Nenhum membro online

Visitantes

1378684
Hoje
Ontem
Nesta Semana
Última Semana
Este Mês
Último Mês
Geral
483
667
7971
1362422
35524
32425
1378684

Seu IP: 114.119.140.137
Hora do Servidor: 2020-10-31 15:31:56

Coach

Logo_Coach.png
DESIGN_BY

Distributed by SiteGround